L'histoire du whisky Rosewood est un récit américain unique qui mêle les géants de la distillation du XIXe siècle, l'ingéniosité industrielle de l'après-prohibition, les légendes hollywoodiennes et une renaissance contemporaine.

1869-1919 : L'âge d'or de Louisville

Les origines du nom « Rosewood » remontent à Louisville, dans le Kentucky, à l’époque de l’essor de l’industrie du whisky américain qui a suivi la guerre de Sécession. Implantée au cœur du quartier historique des spiritueux de Louisville, une importante entreprise de rectification du XIXe siècle s’est constituée une vaste gamme de spiritueux maison. Parmi ces premières marques figurait un bourbon unique, simplement appelé « Rosewood ». À l’instar de nombreux spiritueux historiques de l’époque, cette version originale a disparu lorsque la Prohibition a contraint les distilleries à fermer leurs portes.

Années 1930-1940 : Les bouteilles restantes

Après la levée de la prohibition, Rosewood entama un nouveau chapitre marqué par l’ingéniosité industrielle. En 1933, la General Distillers Corporation acquit le site historique de la distillerie Mellwood, datant des années 1860, à Louisville, et rénova les installations afin de pouvoir remplir des fûts dès la fin de l’année 1935. À cette époque, General Distillers produisait le « Rosewood Kentucky Straight Bourbon Whiskey ». Le site avait auparavant stocké d’énormes quantités de bouteilles en verre moulées par soufflage, en trois parties, destinées à un usage intensif. Les collectionneurs soulignent que General Distillers a réutilisé ce stock de verre vintage pour mettre en bouteille son bourbon Rosewood nouvellement distillé.

1967 : L'ère des marques déposées

Bien que General Distillers ait cessé ses activités dans les années 1960, la marque a connu un bref regain d'intérêt lorsqu'une grande distillerie du Kentucky a déposé la marque « Rosewood's Very Rare VR Bourbon » en mai 1967. Cette commercialisation fut de courte durée, et l'enregistrement a finalement expiré plusieurs décennies plus tard.

1994 : Une icône du grand écran

La marque Rosewood a acquis une renommée mondiale non pas dans les rayons des magasins, mais sur le grand écran. Dans un film dramatique historique de 1994, nominé aux Oscars et dont l’action se déroule dans une prison des années 1940, une bouteille de bourbon Rosewood utilisée comme accessoire a joué un rôle central dans l’intrigue. Cette bouteille d’époque, présentée comme un bourbon du Kentucky des années 1930, est devenue un élément emblématique de l’histoire du cinéma.

Aujourd'hui : La renaissance d'une légende

Pendant des décennies, Rosewood n'existait que dans les archives poussiéreuses, les collections de verres anciens et l'histoire du cinéma. Aujourd'hui, nos fondateurs ont officiellement redonné vie à la marque Rosewood. En s'approvisionnant en un spiritueux d'exception provenant du Kentucky, le whisky Rosewood redonne vie à ce nom historique sous la forme d'un spiritueux artisanal haut de gamme.